lpkpkntb.com – Mataram- Beragam produk hasil inovasi dan kreatifitas KKN Mahasiswa UNU NTB Desa Sintung Lombok Tengah.
Hasil olahan Mahasiswa ini mendapatkan apresiasi dari Rektor Dr. Baiq Mulianah, M.Pd.I. Ketika Mahasiswa dan Dosen pembimbing lapangan mengadakan Silaturrahmi ke Rektor Universitas Nahdlatul Ulama Nusa Tenggara Barat.
Dalam Silaturrahmi tersebut diterima langsung Ibu Rektor dan ditemani Wakil Rektor I, Ahmad Fauzan, S.Th.I., M.AH. di ruang Rektor.
Mahasiswa pamerkan beberapa produk hasil olahan ke Rektor UNU NTB diantaranya:
- Minuman herbal serbuk sereh dan kunyit.
- Dodol Jahe.
- Kunyit asam Jawa.
Adapun Ketua KKN menyampaikan,” Sudah ada kerjasama dengan pihak Desa terkait program yang kami programkan seperti yang dijelaskan diatas. Insya Allah kata Kepala Desa Sintung, Produk kami ini akan dikutsertkan di beberapa lokasi wisata diantaranya Wisata sintung Park,” kata Ketua KKN.
Rektor Dr. Baiq Mulianah, M.Pd.I. Menurutnya ide kreatif dan inovatif Mahasiswa dalam menggaungkan produk wirusaha melalui Program Kuliah Kerja Nyata (KKN) mengaku senang dengan produk wirausaha yang dihasilkannya. Mampu diolah mahasiswa menjadi produk bermanfaat untuk masyarakat.
” Kretifitas mahasiswa KKN Desa Sintung patut kita acungi jempol, saya memiliki keyakinan produk-produk ini dapat diterima masyarakat, sangat kreatif mampu diolah mahasiswa menjadi produk bermanfaat bagi orang banyak,” tandasnya.
Ketika nanti Mahasiswa memproduksi banyak, maka perlu diperhatikan dari segi:
- komposisi di setiap prodak
- Berat dan bahan yang di gunakan untuk membuat prodak tersebut
- menentukan penghabisan / modal hingga jumlah di keluarkan
- Menentukan harga prodak
- Konsistensi Rasa dan Berat prodak
- Cara penyajian prodak
- Dan kita harus bisa menghitung pengeluaran supaya kita bisa mengatur untuk menaruh harga.
Kemudian, Rektor juga memberikan support memfasilitasi Mahasiswa mengembangkan produk yang dihasilkan,nanti kita juga bantu promosikan ke masyarakat melalui event expo wirausaha di NTB, ada juga hasil olahan dari KKN Desa Gontoran Keripik Ares dan juga produk olahan Abon dari Bongol Pisang ” ungkapnya.
” Kampus memiliki tanggung jawab besar untuk mengawal kesuksesan wirausaha Mahasiswa dan juga nanti kita dampingi sertifikat halalnya,” terang Rektor.
Baca juga:
Pastikan Pelaksanaan UTBK Gelombang II UNU NTB Panitia PMB Lakukan Ini
Dosen Pembimbing Lapangan (DPL) Apt.Almahera,S.Farm.,M.Farm memgatakan,” Selaku DPL tentunya saya merasa bangga dengan Mahasiswa UNU NTB karya mereka yang bermanfaat bagi orang lain. Walapun mereka berbeda latar belakang keilmuanya di KKN ini, mereka tetap menjadi satu dalam menjalankan proker mereka,” jelasnya.
” Harapan saya semoga apa yang mereka produksi ini bisa bermanfaat untuk mereka dan tentunya masyarakat yang menikmati hasil karya mereka,” tutup Ibu DPL Almahera.
Adapun Nama Mahasiswa KKN Desa Sintung Lombok Tengah diantaranya:
1.Zurriatul Jannah
2.Manzilatul Ulya
3.Raudatul Fitria
4.Wihda asrina
5.Maulida Khafifah
6.Gipan arimansyah
7.M.Roy Rendi Pradana
8.M.Kholid
9.Olivia Nanda
Baca juga:
Salah Satu Calon Mahasiswa Baru Sudah Melirik UNU NTB Semenjak Masih di MTs
Dilansir media lpkpkntb dari Health Benefit. Inilah Manfaat minuman serbuk sereh dan kunyit bagi kesehatan tubuh diantaranya:
1. Mencegah Kanker
Salah satu manfaat sereh dan kunyit yaitu memiliki kemampuan antikanker yang manjur melawan beberapa jalur sel kanker. Ini terjadi dengan menyebabkan kematian sel secara langsung atau meningkatkan sistem kekebalan. Sehingga tubuh Anda lebih bisa melawan kanker dengan sendirinya.
Biasanya, sereh digunakan sebagai terapi adjuvan selama kemoterapi dan radiasi. Tapi ini sebaiknya digunakan di bawah bimbingan ahli onkologi.
Baca juga;
Kisi-kisi Soal TWK, TIU dan TKP Tes CPNS 2023, Lengkap
2. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Sereh dan kunyit merupakan obat alternatif untuk sakit perut, kram perut, dan masalah pencernaan lainnya. Sebuah studi yang dipublikasikan oleh NIH, menunjukkan bahwa sereh dan kunyit efektif melawan tukak lambung.
3. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Manfaat sereh dan kunyit yang tak kalah penting lainnya ialah meningkatkan kekebalan tubuh. Seseorang yang memiliki sistem kekebalan tubuh rendah maka akan dengan mudah terserang penyakit.
Sebaliknya, orang yang memiliki kekebalan tubuh yang kuat akan terhindar dari berbagai macam penyakit. Salah satu cara meningkatkan sistem imunitas tubuh adalah mengonsumsi ekstrak daun kunyit.
Kandungan antimikroba yang terdapat di dalam daun kunyit berperan penting untuk menghalau berbagai radikal bebas yang akan masuk ke dalam tubuh. Selain itu, kandungan ini juga berfungsi efektif memperbaiki segala proses pertumbuhan dalam tubuh.
Baca juga;
LATIHAN RUTIN PENCAK SILAT RAYON UNU NTB WUJUDKAN BUDI LUHUR
4. Mencegah Radikal Bebas
Manfaat sereh dan kunyit selanjutnya, yaitu dapat mencegah radikal bebas. Radikal bebas dalam tubuh apabila tidak diimbangi dengan antioksidan, maka dapat menimbulkan berbagai penyakit kronis dalam tubuh, seperti hipertensi hingga penyakit jantung.
Salah satu cara alternatif yang dapat dilakukan untuk menangkal radikal bebas adalah mengonsumsi ekstrak sereh dan kunyit. Hal ini karena kandungan senyawa pada sereh dan kunyit berfungsi sebagai antioksidan yang dapat membantu menangkal radikal bebas dalam tubuh. Sehingga mengonsumsi daun kunyit rutin dapat mencegah radikal bebas.
5. Mengatasi Peradangan
Radang merupakan jenis penyakit yang ditandai cedera, seperti luka bakar atau terinfeksi bakteri dan virus pada bagian tubuh. Peradangan apabila tidak segara diatasi dapat memunculkan penyakit kronis, seperti penyakit jantung hingga kanker.
Baca juga:
Kisah Inspirasi Wanita Muda Septi Asal Lombok Omset Ratusan J
Baca juga;
Manfaat sereh dan kunyit juga sangat baik untuk mencegah peradangan. Pasalnya, kandungan pada daun kunyit memiliki efek anti inflamasi yang berfungsi efektif meredakan peradangan. Selain itu, mengonsumsi ekstrak daun kunyit secara teratur dapat melindungi tubuh Anda dari berbagai macam penyakit kronis.
6. Menjaga Kesehatan Mulut
Di banyak negara, orang akan mengambil batang sereh dan mengunyahnya sebagai cara untuk meningkatkan kesehatan gigi dan menjaga kebersihan mulut. Menurut penelitian dari Science Direct mengonfirmasi temuan ini.
Para penulis melihat 12 tumbuhan dan menemukan bahwa ekstrak herbal sereh adalah salah satu penghambat pertumbuhan bakteri yang paling kuat dalam sampel laboratorium. Mereka menggunakan bakteri yang dapat menyebabkan gigi berlubang di mulut, termasuk Streptococcus sanguinis.
Baca juga:
KODE HAM NTB Menyoroti Dikbud NTB Diduga Rekrutmen Konsultan DAK Fisik Secara tertutup
Baca juga:
Jadwal CPNS 2023 Telah Dirilis dan PDF Tersedia untuk
Demikian artikel membahas hasil olahan Kuliah Kerja Nyata Mahasiswa Universitas Nahdlatul Ulama Nusa Tenggara Barat, serta manfaat dari dodol jahe, minuman herbal sereh dan kunyit Semoga bermanfaat.
(TIM KKN).
