Mataram, – Program Studi Gizi Universitas Nahdlatul Ulama Nusa Tenggara Barat (UNU NTB) baru-baru ini mengadakan kegiatan praktik lapangan yang menarik perhatian di area depan lapangan basket kampus. Praktik ini merupakan bagian dari kegiatan perkuliahan yang bertujuan untuk memberikan pengalaman langsung kepada mahasiswa dalam memahami dan menerapkan ilmu gizi.
Baca:Kunjungan Internasional Mahasiswa UNU NTB: Belajar Sistem Kesehatan di Puskesmas Gunungsari
Dalam kegiatan ini, mahasiswa berkesempatan mempraktikkan teori yang telah dipelajari di kelas dengan didampingi oleh dosen pembimbing dari Prodi Gizi UNU NTB. Tema yang diangkat dalam praktik kali ini berfokus pada evaluasi status gizi dan perencanaan menu sehat bagi masyarakat. Para mahasiswa terlihat antusias berinteraksi satu sama lain dan mengaplikasikan ilmu mereka dalam situasi nyata, menjadikan pengalaman belajar mereka semakin bermakna.
“Praktik di lapangan ini sangat penting bagi mahasiswa gizi. Mereka bisa belajar lebih jauh bagaimana melakukan pemeriksaan dan memberikan rekomendasi gizi yang tepat,” ungkap salah satu dosen Prodi Gizi.
Kegiatan ini sekaligus menjadi ajang promosi Prodi Gizi kepada masyarakat luas, yang diharapkan mampu meningkatkan kesadaran akan pentingnya pola makan yang sehat dan gizi seimbang. Selain itu, dengan diadakannya praktik di area terbuka, diharapkan mahasiswa dapat lebih percaya diri dalam memberikan edukasi kepada publik di kemudian hari.
Praktik perkuliahan di luar ruang kelas ini merupakan bagian dari komitmen UNU NTB dalam menyediakan pendidikan yang aplikatif dan relevan dengan kebutuhan masyarakat.
Beberapa program unggulan Prodi Gizi UNU NTB meliputi:
- Praktik Lapangan Terpadu
Mahasiswa diberi kesempatan untuk melakukan praktik langsung di lapangan, seperti survei status gizi, penilaian diet, dan konsultasi gizi, baik di lingkungan kampus maupun di masyarakat sekitar. Praktik ini bertujuan untuk membekali mahasiswa dengan keterampilan nyata dan kepercayaan diri dalam mengaplikasikan ilmunya. - Penelitian Gizi dan Kesehatan Masyarakat
Prodi Gizi mendorong mahasiswa untuk terlibat dalam penelitian yang relevan dengan isu-isu gizi di masyarakat NTB, seperti stunting, anemia, dan ketahanan pangan. Penelitian ini diharapkan mampu memberikan solusi bagi permasalahan gizi di daerah. - Pengabdian Masyarakat
Sebagai bagian dari komitmen Tri Dharma Perguruan Tinggi, Prodi Gizi UNU NTB secara rutin mengadakan kegiatan pengabdian masyarakat. Program ini termasuk edukasi gizi, pemeriksaan status gizi di desa-desa, dan kampanye pola hidup sehat. - Kelas dan Pelatihan Keterampilan Gizi Klinis
Selain belajar teori, mahasiswa juga dibekali keterampilan gizi klinis, seperti penyusunan diet untuk pasien dengan kebutuhan khusus, manajemen pelayanan makanan, dan konseling gizi. Ini bertujuan agar lulusan siap bekerja di rumah sakit, puskesmas, atau membuka praktik gizi mandiri. - Kolaborasi dengan Instansi Kesehatan dan Industri Pangan
Prodi Gizi UNU NTB menjalin kerja sama dengan berbagai pihak, termasuk dinas kesehatan, rumah sakit, dan industri pangan, untuk memberikan peluang magang dan program kerja lapangan bagi mahasiswa.
Dengan program-program ini, Prodi Gizi UNU NTB berkomitmen untuk mencetak lulusan yang mampu memberikan kontribusi nyata dalam peningkatan kualitas gizi dan kesehatan masyarakat di NTB dan Indonesia.